Впиши в строку то, что хочешь найти (Как найти благоприятные места в доме? Рецепты экзотических блюд) :

Праздник за твоим столом

В новогоднюю ночь сбываются мечты. Нужно только включить фантазию! Тем более она понадобится не только для придумывания желаний, но и для сервировки стола.

Все привыкли делать это так...

Каждому гостю подают прибор. В центре - тарелка. Если она сервировочная (большая и плоская), на нее ставят тарелку с закусками. Если она простая - то ее ставят пустой. Рядом с тарелкой раскладывают все вилки и ножи, которые могут потребоваться во время еды (сколько смен блюд - столько пар предметов), причем вилки - слева, а ножи - справа.

Бокалы располагают справа по возрастанию - самый маленький - около ножа. Общее правило: первым используют самый дальний от тарелки бокал и самый ближний к тарелке столовый прибор. На Новый год немножко шампанского (например, безалкогольного) дают даже детям. А под него нужен длинный высокий фужер - он и стоит самым дальним.

Последним штрихом изысканной сервировки стола станут аккуратно сложенные салфетки. Если ты устраиваешь вечеринку в стиле высшего света, то они должны быть квадратными, льняными или хлопчатобумажными, размером 50х50 см. Если же это просто веселая тусовка, то подойдут и бумажные.

Фэн и шуй спешат на помощь

Однако прежде чем накрывать стол, стоит убраться и выбросить лишние вещи. Ведь когда ты избавляешься от старых, ненужных вещей, то освобождается место для новых позитивных потоков энергии.

По японской и китайской традиции на Новый год стол и помещение принято украшать в красных тонах. Этот цвет означает счастье. А также рекомендуется выставлять хрустальную посуду, символизирующую воду, которая дает дополнительную жизненную энергию (только надо доказать это родителям, которые, думается, отнесутся к идее предоставления семейного хрусталя шумной компании молодежи несколько негативно).

Правда, в Японии и Китае Новый год празднуют в конце января - начале февраля - в первое новолуние Водолея. В этом году это произойдет 22 января.

Мартышкины замашки

2004 год - год Обезьяны. А главное отличие от других животных - яркая фантазия. Поэтому, украшая стол, надо поднапрячь свое воображение, чтобы ненароком не обидеть новогодний тотем. И хоть на самом деле Обезьяна вступит в свои права не в ночь с 31 декабря на 1 января, это не значит, что не стоит потренироваться заранее.

Например, можно украсить бокал "инеем" с помощью специального спрея или обыкновенной сахарной пудры. Для этого надо немножко намочить края бокала снаружи в растворе яичного белка (один белок на полстакана воды), аккуратно обмакнуть в сахарную пудру или мелкий сахарный песок и дать подсохнуть. Вот тебе эффект запорошенного снегом бокала.

По-новогоднему будут смотреться приборы, если положить рядом с тарелкой еловую веточку.

Особое настроение создадут декоративные новогодние фенечки. В центре стола можно поставить композицию из еловых веток, елочных игрушек или свечей. Берут небольшую емкость (стакан, рюмка и т.п.), внутрь ставят длинную свечку, украшают ее веточками и ленточками, желательно красными или золотыми, и вся эта красота закрепляется пластилином. Саму емкость лучше обклеить упаковочной бумагой или украсить мишурой (только не оставляй такую свечку гореть без присмотра - так и до пожара недалеко). В деле украшения может понадобиться лак для волос с блестками, с его помощью по-праздничному яркими станут банальные вазочки и подсвечники.

Очень интересная композиция получится, если использовать плавающие свечи, живые цветы, мишуру и те же еловые веточки. Для этого надо в прозрачный сосуд (салатницу, конфетницу и т.п.) налить воду. При желании ее можно подкрасить обычной акварелью или подручными красящими веществами: пищевыми красителями, сиропом от варенья, соком. По краям посудины приклеить дождик или мишуру. И пустить "в плаванье" веточки, свечки и маленькие елочные игрушки, которые не боятся воды.

Мелочь, а приятно!

Для гостей будет приятным сюрпризом маленький сувенир. Например, снежинка с именем или маленькие деды-морозики, снегурочки, снеговички и другие персонажи, расставленные рядом с местом, где будет сидеть приглашенный. Прикольным сюрпризом будет и украшение-фант, типа елочки из цветного картона, на обратной стороне которой написано задание: "Спеть песню", "Рассказать анекдот", "Сплясать лезгинку". А новогодний подарок гость сможет получить только после исполнения задания. Веселый праздник будет гарантирован!

Наталья Андрианова