Овсянка, мисс!

Ты наверняка не раз слышала фразу от мамы или бабушки: «Ешь кашу — она полезная!». Но давай скажем честно: классическая овсяная каша — не самое аппетитное блюдо. А что, если приготовить ее таким образом, чтобы завтрак стал настоящим удовольствием? Попробуем?

Тебе понадобится (на 1 порцию):

• овсяные хлопья (геркулес) — 4 ст. л. (около 40 г);
• молоко — 200 мл;
• вода — 50 мл;
• банан (среднего размера) — 1 шт.;
• мед или кленовый сироп — 1 ч. л. (по желанию);
• молотая корица — щепотка;
• добавки для украшения: ягоды, орехи, шоколадная крошка (по желанию).

Порядок приготовления:
1. В небольшой кастрюле смешай молоко и воду. Поставь кастрюлю на средний огонь и доведи смесь до кипения.
2. Когда появятся первые пузырьки, всыпь овсяные хлопья, уменьши огонь до минимума и помешивай смесь 1–2 минуты.
3. Тем временем разомни банан вилкой в пюре или нарежь тонкими кружочками.
4. Добавь банан, хорошо перемешай. Вари еще 3–4 минуты на медленном огне, периодически помешивая, пока содержимое кастрюли не станет густым (тебе нужно добиться кремовой консистенции).
5. Сними кастрюлю с огня, влей в кашу ложечку меда (или кленового сиропа), посыпь молотой корицей. Еще раз аккуратно перемешай всю смесь.
6. Переложи кашу в тарелку. Готовое блюдо укрась ягодами, орехами или шоколадной крошкой — на твой вкус!

Приятного аппетита!

Лучше использовать спелый или даже переспелый банан — так каша будет вкуснее и слаще.

Геркулес (овсяные хлопья) дает долгое чувство сытости благодаря сложным углеводам и клетчатке, улучшает пищеварение, помогает снижать уровень «плохого» холестерина за счет бета-глюканов, поддерживает стабильный уровень сахара в крови, а также содержит витамины группы B, железо, магний, фосфор и другие полезные вещества, способствующие нормальной работе нервной системы, сердца и обмена веществ.

Текст Алиса Ежова

Иллюстрация: Designed by Freepik